ipiak revisite pour vous la cuisine du Sud et utilise tout son savoir-faire pour vous proposer cette savoureuse recette de Brandade de Morue Parmentier à l'huile d'olive et aux fines herbes.
Une petite spécialité gourmande à déguster en solo dans sa barquette individuelle
Tipiak Brandade de morue- Parmentier à l'huile d'olive et aux fines herbes 310 g
MORUE 35% (CABILLAUD (POISSON), sel), CREME liquide 17,5% (LAIT), eau, purée de pommes de terre 11% (pommes de terre, émulsifiant : E471, épice), pommes de terre 10%, huile d'olive 5%, flocons de pommes de terre 4,5% (pommes de terre deshydratées, émulsifiant : E471, extrait d'épices), ail 0,9%, OEUF entier en poudre, fines herbes 0,4% (persil, ciboulette), poivre.
Sortez la barquette de l'étui et ôtez le film plastique.
Au four micro-ondes :
Sans décongélation, placez la barquette dans votre four micro-ondes. Laissez réchauffer 7 min à 850W en remuant à mi-cuisson. Mélangez avant de déguster pour une texture uniforme. Quelques secondes supplémentaires peuvent être nécessaire selon la puissance de votre four.Au four traditionnel pour une brandade dorée : Préchauffez votre four durant 10 minutes à 180°C. Sortez la barquette de l'étui et ôtez le film plastique.
Sans décongélation, placez la barquette sur une grille à mi-hauteur de votre four. Réchauffez 30 minutes à 180°C. Mélangez avant de déguster. Quelques minutes supplémentaires peuvent être nécessaire selon la puissance de votre four.