Comme le veut la tradition, la recette de la raviole du Dauphiné IGP Label Rouge se compose d'une pâte à base de farine de blé tendre et d'œufs frais ; enveloppant une farce préparée à base de Comté AOP affiné durant 4 mois minimum, d'œufs frais, de fromage blanc de la Drôme et du persil revenu dans du beurre.
Ravioles du Dauphiné St Jean label rouge 500g
9,58€Prix
1 Kilogramme
Taxe Incluse
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Ravioles du Dauphiné
Ingrédients :
Pâte (50 %) : Farine de blé tendre, eau, œufs frais, huile de tournesol.
Farce (50 %) : Comté (44.9% de la farce soit 22.4% du produit fini), fromage blanc frais, persil, œufs frais, sel, beurre.