Bûche Praliné Nuciola 6/7 parts 500g - José Salge Maître Artisan Glacier

Ingrédients: eau, sucre,coulis nuciola 8% (sucre, sirop de glucose, eau, NOISETTES 30%), LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE,  NOISETTE 6,2%, meringue 5,2% (sucre, blanc d'ŒUF, arôme naturel de vanille), sirop de glucose déshydraté, jaune d'ŒUF, système stabilisant et émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras, farine de caroube, gomme guar, carraghénanes); décors [meringue (sucre, blanc d'ŒUF, eau), canistrelli (farine de BLÉ, sucre, BEURRE, vin blanc, huile de tournesol, anis, levure), pastille chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : léchitine de SOJA, arôme naturel de vanille), NOISETTE].